مغز پسته دو پوست ممتاز

توضیحات

مغز پسته دو پوست پس از آنکه یک بار دیگر پوست رویه مغز پسته کال را از آن جدا کردیم به دست می آید، توسط دستگاه های تشخیص رنگ سورت و گرید بندی می شوند، بهترین مغز پسته دو پوست که سبزترین آن نیز به شمار می آید توسط شرکت Dootty به شما عزیزان ارایه خواهد شد.

مغز کال در واقع مهمترین نوع مغز پسته محسوب می شود، همان طور که از نامش پیداست یعنی پسته ای که هنوز نرسیده که معمولا زمان برداشت این نوع پسته مرداد ماه می باشد، در واقع هرچقدر زودتر برداشت شود مغز سبز تری خواهد داشت.

مغز دو پوست شده Dootty بهترین گزینه برای مصرف در موارد زیر میباشد:
۱- صنایع شکلات سازی
۲- تولید لوازم آرایشی و بهداشتی با استفاده از روغن مغز پسته
۳- تولید بسیاری از داروهای گیاهی و درمانی
۴- شیرینی هایی مانند گز، سوهان و باقلوا
۵- تولید انواع کالباس و ژامبون
۶- پودر و خلال برای تزیین خوراک ها

مغز دو پوست بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در مغز پسته را دارا می باشد، اما از آنجایی که دو پوست رویه مغز پسته جدا شده اند بخشی از این خواص از دست خواهند رفت، این نوع مغز پسته بیشتر برای موارد صنعتی کاربرد دارد.

ارزش غذایی:
– مغز پسته کال دارای کربوهیدرات های مفید، پروتئین، اسید های آمینه، چربی و فیبر های رژیمی می باشد
– مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، کلسیم ،روی ،مس و سدیم در مغز کال به قدر کافی موجود است
– ویتامین های ضروری مانند ویتامین C – B6 – A – K همچنین تیامین، فولات، کولین، اسید و بتایین نیز در مغز پسته کال وجود دارند که برای بدن انسان بسیار مفید هستند